Geri Dön
Sınırlı sayıda üretilmiştir
Taraklı Çerkez Peyniri yapımında yağı alınmadan işlenen süt, şirdenden yapılmış doğal maya ile mayalanıyor. Mayalanan peynir karıştırılarak suyundan ayrılıyor ve hafif tuzlu suda haşlandıktan sonra özel kalıplar ile şekillendiriliyor.
Az tuzlu lezzetiyle öne çıkan Çerkez peynirini kahvaltılık olarak tüketebilirsiniz.
Ürünlerimiz geleneksel yöntemlerle sınırlı sayıda üretilebildiğinden her dönem her mağazamızda bulunamayabilir.
Sınırlı sayıda üretilmiştir
Taraklı Çerkez Peyniri
Bölgesi :
Marmara Lezzetleri
İli :
Sakarya
Sakarya yöresinde yaygın olarak üretilen Çerkez peyniri, rayihasını ve lezzetini Taraklı’nın yaylalarında taze kekikle beslenen hayvanlardan elde edilen sütten alıyor.
Ürünün Hikayesi ve Yapılışı
Yaklaşık 150 yıl önce Türkiye’ye gelen Çerkezlerin kültürel mirası olan Taraklı Çerkez Peyniri geleneksel yöntemlerle üretiliyor.Taraklı Çerkez Peyniri yapımında yağı alınmadan işlenen süt, şirdenden yapılmış doğal maya ile mayalanıyor. Mayalanan peynir karıştırılarak suyundan ayrılıyor ve hafif tuzlu suda haşlandıktan sonra özel kalıplar ile şekillendiriliyor.
Az tuzlu lezzetiyle öne çıkan Çerkez peynirini kahvaltılık olarak tüketebilirsiniz.
Ürünün Yapılışı ile İlgili Fotoğraf ve Videolar
Marmara Bölgesi Lezzetleri
