Geri Dön
Sınırlı sayıda üretilmiştir
Kastamonu Tereyağli Çekme Helva
Ürünün Hikayesi ve Yapılışı
Kastamonu’da ustalar tarafından, kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemlerle üretilen çekme helvada yerel malzemeler kullanılıyor. Kastamonu Tereyağlı Çekme Helva lezzetini ustalık gerektiren geleneksel üretim yönteminden ve yendiğinde ağızda dağılan yapısından alıyor.
Kaynatılan şerbete, diğer tarafta belirli bir sıcaklığa kadar karıştırılarak hazırlanan un ve yağdan oluşan ve yörede ‘’miyane’’ olarak adlandırılan malzeme ekleniyor. Çekme yöntemiyle çok ince tel tel olan karışım; soğutulup, dövülerek sıkıştırılarak şekil veriliyor.
Kendine has lezzeti olan çekme helvayı günün her saati tüketebilirsiniz.
Ürünün Yapılışı ile İlgili Fotoğraf ve Videolar
Karadeniz Bölgesi
Lezzetleri
Kastamonu
Gümüşhane Cevizli Pestil Safranbolu Lokumu Trabzon Kolot Peyniri Gümüşhane Cevizli Köme
Ürünlerimiz geleneksel yöntemlerle sınırlı sayıda üretilebildiğinden
her dönem her mağazamızda bulunamayabilir.